Хімічний дослід Світлофор

Індигокармін
Головною діючою речовиною в хімічному досліді Світлофор є індігокармін. Індигокармін застосовують як харчовий барвник у виробництві напоїв, випічки та інших солодощів, яким потрібно надати синій колір. Індигокармін навіть зареєстрований як харчова добавка Е132 або індиготин.
Також індігокармін використовується в медицині і в хімії як реагент з цікавими властивостями. Наприклад, його здатність служити індикатором ми використовуємо проводячи хімічний дослід Світлофор.
Як провести хімічний дослід Світлофор
Для проведення хімічного досліду Світлофор нам знадобляться:
- індігокармін,
- глюкоза,
- каустична сода,
- гаряча вода,
- 2 склянки,
- захисні рукавички.
Для початку в одній скляній посудині розчиннимо 4 таблетки глюкози в невеликій кількості гарячої води. 4 таблетки це 2 грами. Доливають до розчину глюкози розчин близько 10 мг каустичної соди. Отримали лужний розчин глюкози. Відставляємо його поки в сторону. У другій посудині розчиняємо трохи індигокарміну. Виходить синій розчин. Тепер обережно вливаємо в синій розчин лужний розчин глюкози. Рідина змінить колір на зелений. Це синій індігокармін окислюється киснем повітря, тому що рідина насичується цим газом при переливанні.
Поступово зелений розчин буде ставати червоним, а потім жовтим. Дійсно, як світлофор! Якщо жовтий розчин різко струснути, то він знову стане зеленим, тому що рідина наситить кисень. І так далі, до тих пір поки не набридне.
Подивіться цей чудовий дослід на відео, щоб оцінити його видовищність і обов'язково проведіть
Коментарі
Дописати коментар
Додайте ваш коментар